Old Fashioned ultime
Le Old-Fashioned est l’archétype du cocktail américain à base de whisky, créé à la fin du 17e siècle pour atténuer les notes plus âpres des whiskys d’avant la prohibition. Au fur et à mesure que le cocktail se répand dans le monde, la recette se modifie et devient un moyen d’accentuer les saveurs du spiritueux.
Lorsqu’on utilise un whisky single malt de grande qualité comme The Glenlivet 18 Ans d’âge, la clé est d’utiliser les meilleurs ingrédients possibles, les oranges les plus fraîches et un mélange d’amers spécialement conçu pour faire ressortir le meilleur du whisky. Les propriétés puissantes et réchauffantes de ce scotch old fashioned en font le cocktail idéal à préparer chez soi.
Lorsqu’on utilise un whisky single malt de grande qualité comme The Glenlivet 18 Ans d’âge, la clé est d’utiliser les meilleurs ingrédients possibles, les oranges les plus fraîches et un mélange d’amers spécialement conçu pour faire ressortir le meilleur du whisky. Les propriétés puissantes et réchauffantes de ce scotch old fashioned en font le cocktail idéal à préparer chez soi.
Recette de cocktail
POUR
1
PORTION
Ingrédients
ml
oz
Ingredients | Unit |
---|---|
The Glenlivet 18 Ans d’âge
|
50 ml |
Sucre de canne non raffiné
|
5 g |
Mélange parfait d’amers
|
2 Traits |
Méthode
- Ajoutez le sucre en poudre non raffiné dans le verre et ajoutez un peu de whisky et de la glace.
- Remuez lentement pour dissoudre le sucre pendant environ une demi-minute, ajoutez un peu plus de whisky et les amers et continuez à remuez pendant une autre minute.
- Ajoutez le reste du whisky et remuez, goûtez et ajustez si nécessaire pour équilibrer.
- Décorer d’un gros zeste d’orange déposé en surface.
MÉLANGE PARFAIT D’AMERS
- Mélanger deux volumes d’Angostura avec un volume de Bob’s Bitters Orange et Mandarine, un volume de Fee Brother’s Plum et un volume d’amers de Peychaud.
- Laisser mariner pendant au moins deux heures.
N’hésitez pas à expérimenter votre propre version des amers parfaits!
Notre meilleur conseil : donnez une touche personnelle à un cocktail classique grâce à nos variantes du Old Fashioned.
![](https://tgl.pr-globalcms.com/wp-content/uploads/2021/11/the-glenlivet-18-year-old-ultimate-old-fashioned-whisky-cocktail-drink-youtube-aspect-ratio-1800-900.jpg)
évaluez ce cocktail
There are no criteria setup. Please configure the reviews plugin for this post type.
évaluation moyenne
Évaluations
EN SAVOIR PLUS
![](https://tgl.pr-globalcms.com/wp-content/uploads/2023/10/THE-GLENLIVET-12-YO-LIFESTYLE-PHOTOGRAPHY-NEW-FASHIONED-FLIGHT-1X1-aspect-ratio-13-12.webp)
Donner une nouvelle touche à l’Old Fashioned classique.
Variantes de l’Old Fashioned
![](https://tgl.pr-globalcms.com/wp-content/uploads/2023/10/1360-x-1360px-1-x-1-aspect-ratio-for-Desktop-12YO_CHOC_ORANGE_OLD_FASHIONED-aspect-ratio-13-12.jpg)
Il n’y a pas plus indulgent que cette délicieuse boisson.
Chocolate Orange Old Fashioned
![](https://tgl.pr-globalcms.com/wp-content/uploads/2023/10/SHOT-9-0-scaled-aspect-ratio-13-12-scaled.jpg)
Si le Manhattan est votre habituel, vous adorerez ce cocktail.
Vieux Carre
![](https://tgl.pr-globalcms.com/wp-content/uploads/2023/10/SHOT-8-0-scaled-aspect-ratio-13-12-scaled.jpg)
Une boisson classique que vous ne pouvez pas refuser.
Le Godfather
![](https://tgl.pr-globalcms.com/wp-content/uploads/2023/10/Paper-Plane-aspect-ratio-13-12.webp)
Un cocktail doux-amer que vous apprécierez encore et encore.
Paper Plane
![](https://tgl.pr-globalcms.com/wp-content/uploads/2023/10/SHOT-10-0-scaled-aspect-ratio-13-12-scaled.jpg)
Une version au scotch whisky du cocktail Negroni.
Boulevardier